蛋做法家常(蛋 做法)

本篇文章给大家谈谈蛋做法家常，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点 ，文章可能有点长，常蛋但是做法希望大家可以阅读完 
，增长自己的常蛋知识 ，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的常蛋问题 ，不要忘了收藏本站喔
 。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料 ：鸡蛋2个，面粉50克

辅料 ：水一大勺，做法盐2克
，常蛋小葱2根

烹饪步骤：

1.首先将香葱洗干净，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里，常蛋加入少量食盐 、做法鸡精 、常蛋葱花、芝麻油 ，然后用筷子搅拌均匀。

3.往打匀的蛋液里加入面粉 ，搅拌均匀，切记边搅拌边加水 ，不可多加水。

4.先把平底锅烧热 ，然后倒入少量食用油，烧热。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内
，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色
，即可盛盘，

鸡蛋豆腐的家常做法

1、原料 ：老豆腐、皮蛋 、香菜、葱、蒜、酱油、香油、陈醋 、糖
、辣椒油、芝麻、花生碎。

2、准备好食材
。豆腐一块 ，皮蛋2个
。豆腐切小块，豆腐切块
，放到锅里焯水。

3、葱
，香菜，蒜切成末。

4、碗中加酱油2勺
、糖1勺、陈醋1勺 、香油半勺和辣椒油半勺 。

5、皮蛋用开水煮10分钟。

6、切丁 ，皮蛋撒豆腐上 ，浇汁，撒芝麻和花生碎即可。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃 。圆形，色呈金黄 ，壳酥香 ，馅鲜美 ，可单独当零食吃 。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了 ，外焦内嫩的蛎饼，口口滑软，令人百吃不厌。

用料：海蛎200g，鸡蛋2个 ，葱10g，淀粉100g，盐10g，生抽10g
，料酒10g。

做法：

1.海蛎清洗盐水干净，海蛎中放入一点点生抽，盐，料酒、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中
，打散 ，加入适量盐。

2.锅中放油，多放些，海蛎要煎一下子 ，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足 。

3.下入海蛎煎至变色  ，翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液
，翻转锅体 ，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透，撒入葱花。

4.做好后最好趁热吃，吃时佐以蒜蓉 、辣酱等调料。

关于蛋做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

最新评论