拌蘑菇做法大全家常 ?拌蘑菇做法大全家常菜
发布时间:2025-06-10 05:18:38 作者:玩站小弟
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本文目录
蒸圆茄子蒜蓉做法
食材 :长茄子2根 、茄蒜茄蒜窍门生抽30ml 、泥的泥芝麻油15ml、家常家常糖5g 、做法做法醋15ml 、茄蒜茄蒜窍门辣椒油30ml 、泥的泥花椒油2ml、家常家常鸡精2g、小葱15g、蒜5g
做法 :
1、将长茄子洗净去蒂,纵向对切,再纵向对切成粗条 ,放入盘中。
2、将切好的茄子放入蒸锅蒸30分钟至软烂 。
3、蒜剁成蒜泥,小葱切成葱花,然后按照自己的口味将所有调料放在一起调成蘸料 。将蒸软的茄子蘸料吃即可 。
凉拌茄子蒜泥怎么调
用料
茄子3个 、味啉2大匙、糖1大匙、酱油1小匙、盐少许、鸡精少许
步骤1
选中等大小的茄子3个切成花伞的样子 。
步骤2
盐水里浸泡10分钟左右。(利用这个时间把调味料统统倒进稍大的碗里 ,搅拌均匀,也可以用微波炉加热1分钟)
步骤3
取出盐水浸泡的茄子,用厨房纸吸干水分,如油锅炸。筷子感觉茄子松软后,取出放入调味料的碗中浸泡。
步骤4
入味10分钟左右,摆盘,撒一些白芝麻。完成!
白灼茄子蒜蓉做法
1、主料:茄子1根。
2、辅料 :花生油2勺、蒜头6粒 、蚝油2勺 、盐1勺 、生抽3勺、五香粉适量 、辣椒4个、葱1根、香油半勺 、椒盐适量。
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